Fiera Mondiale del Peperoncino Verificato
La Fiera Mondiale del Peperoncino è un appuntamento gastronomico tra i più attesi della città di Rieti, che esibisce, insieme alle ricette piccanti della tradizione, circa 500 varietà di peperoncino provenienti da tutto il mondo.
Il peperoncino a Rieti
Spesso impiegato per riti scaramantici, ingrediente di veri e propri unguenti contro il malocchio e al tempo stesso valorizzato per i suoi effetti benefici, il peperoncino è il protagonista di tantissimi eventi, feste e sagre.
La manifestazione di Rieti, chiamata nei primi anni Rieti Cuore Piccante per via del nome dell’associazione promotrice, si organizza dal 2011 ed è diventata oggi un’occasione internazionale in cui si susseguono attività sempre nuove alla scoperta di storia, tradizioni, sapori e peculiarità di questa nobile pianta.
Il programma della Fiera Mondiale del Peperoncino
La Fiera Mondiale del Peperoncino, che vede ogni anno un numero sempre più elevato di presenze, si svolge nel centro storico della città, dove ti aspettano appositi stand dedicati a:
- concerti, mostre, laboratori
- area food
- show cooking
- convegni
Inoltre, ogni anno si realizza lo Spicy Contest, una vera e propria gara all’ultimo peperoncino, in cui i partecipanti dovranno mangiare entro 30 minuti la quantità maggiore di diverse varietà di questa spezia, per forma, provenienza e soprattutto piccantezza.
Sebbene Rieti non rientri tra le città simbolo del peperoncino per produzione, come il Messico o la più vicina Calabria, certamente la Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino rappresenta un grande evento che attira appassionati, turisti e semplici curiosi nel capoluogo laziale.