Festa Patronale di San Giuseppe e sagra della sfincia
La festa patronale di San Giuseppe a Bagheria è un evento religioso molto sentito dagli abitanti e si svolge tutti gli anni il 19 Marzo.
Lo svolgimento della Festa Patronale di San Giuseppe
La festa fu introdotta dai Branciforti all’epoca della fondazione del paese e, nell’occasione, fu edificata una cappella e consacrata alla Natività di Maria, al cui interno è collocato un dipinto del santo.
Il momento catartico che racchiude tutta la devozione nei confronti del santo avviene il giorno della vigilia della festa, quando vengono accese le tradizionali vampe di San Giuseppe e tutti i cittadini accorrono in massa per assistere all’evento solenne.
L’accensione ha origini molto antiche ed un significato profondo, poiché racconta il momento dell’equinozio di primavera che preannuncia la stagione dell’abbondanza. Il fuoco serviva ad allontanare il freddo dell’inverno e con sé la carestia della magra stagione.
La mattina della festa di San Giuseppe vengono celebrate le messe e viene benedetto e distribuito il pane del santo e nel pomeriggio si avvia la processione del simulacro in portantina lungo le vie della città.
La sagra della sfincia
I giorni che precedono la festa votiva in omaggio a San Giuseppe, patrono e protettore della città dal 1658, a Bagheria è il momento di preparare la sfincia, una specialità dolciaria preparata dalla confraternita del Patriarca San Giuseppe, e il pane benedetto e distribuito per la città.