La Risacca 2

La Risacca 2 è un ristorante nel centro storico della bellissima città di Ostuni dove potrai assaporare i veri sapori della cucina tradizionale pugliese e di favolose specialità di mare riviste in chiave moderna dando vita alla giusta unione tra tradizione e passione.

Trascorri dei fantastici momenti nel bellissimo centro storico di Ostuni

Il ristorante ti ospiterà in una meravigliosa location che si incastona perfettamente nel cuore della città bianca, grazie alla terrazza panoramica, potrai godere di un vista sulla bellissima costa di Ostuni che ti toglierà il fiato. All’esterno è anche presente un suggestivo e riservato agrumeto dove trascorrere una serata romantica, mentre all’interno ti aspetta un’elegante sala dallo stile semplice e accogliente.

Prodotti freschi per piatti unici e indimenticabili

La Risacca 2 utilizza esclusivamente prodotti a Km 0 se non per alcuni ingredienti comunque di prima qualità. Avrai l’opportunità di selezionare direttamente il pesce fresco che preferisci e farlo preparare al momento nei più svariati modi per dar vita a meravigliosi piatti come:

• La tartare di cernia o di gamberi di Gallipoli
• La pepata di cozze
• Insalate di mare
• I paccheri con tonno, capperi e cipolla caramellata
• Le tradizionali orecchiette con le cime di rapa e la mollica fritta
• I tagliolini all’acqua pazza con filetto di dentice
• Il filetto di orata in crosta di zucchine e mandorle tostate
• La frittura mista

Oltre a variegati piatti di pesce, troverai anche pietanze di carne e se preferisci potrai provare le ottime pizze cotte nel forno a legna e preparate con farine selezionate.

Potrai concludere la serata con squisiti dolci artigianali tra cui la mousse alle fragole e la crema di mandorle con caramello.

Una ricca carta dei vini

Il locale è fornito di una caratteristica cantina ricavata all’interno di una grotta ricca di pregiati vini che si adattano perfettamente a ogni portata, nel dubbio potrai chiedere consiglio al professionale staff sull’abbinamento perfetto.