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Il Pastrotto è una reinterpretazione attuale ed esclusiva dell’antica ricetta del tradizionale Bocconotto ed è divenuto un dolce oramai insostituibile nella tradizione di Andria con cui accompagnare una splendida colazione.

Il Pastrotto è realizzato in pasta frolla con un aspetto di colore bruno talvolta anche glassato ed è ripieno di buonissime creme realizzate con ingredienti freschissimi dei più variegati gusti come quella al cioccolato, al pistacchio, al limone o di ottime marmellate di frutta.

 


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