Trattoria Santa Monaca

Trattoria Santa Monaca è un piacevole e noto ristorante situato nel centro storico della bellissima Gallipoli nel quale potrai assaporare i tipici sapori della cucina salentina e del Sud Italia.

Solo prodotti a km zero da Trattoria Santa Monaca

Scoprirai un gradevole locale che ti accoglierà con il suo attento e disponibile staff in grado di consigliarti al meglio sulle numerose preparazioni gastronomiche dal gusto straordinario. Una cucina dai sapori tipici del territorio rivisitata in chiave moderna così da garantire un menu ricco di piatti con cui appagare anche i palati più esigenti.
Trattoria Santa Monica porta avanti una politica a km zero avvalendosi di fornitori locali per garantire ai propri clienti ingredienti freschi e selezionati e dar vita a piatti di mare e di terra, con antipasti, primi e secondi preparati con prodotti di stagione, pesce gallipolino e carni di prima qualità.

Deliziosi piatti di terra e di mare

Nel ristorante avrai l’opportunità di scoprire rivisitazioni moderne come la carbonara di tonno, le linguine agli scampi, le orecchiette alle cime di rapa con pesce spada, la frittura di paranza, l’orata all’acqua pazza, la zuppa di pesce e molto altro ancora da accompagnare a una variegata carta dei vini in grado di garantire l’abbinamento perfetto. Da Trattoria Santa Monaca a Gallipoli, oltre ai piatti a base di pesce troverai vere e proprie perle della cucina salentina come la zuppa di cicoria e fave, le tipiche frise e la rivisitazione della squisita parmigiana di melanzane abbinata alla burrata. Non mancano naturalmente i piatti ideati dallo chef, come i tagliolini della Monaca, una delizia semplice e gustosa da assaporare nell’accogliente sala interna o ai tavoli all’aperto per cogliere tutta l’essenza dell’affascinante Gallipoli.