La Tana del Luppolo

La Tana del Luppolo è un pub birreria nel centro di Grottaglie che si distingue per l’alta qualità dei prodotti gastronomici locali e della selezione di birre artigianali e speciali.

La birreria per appassionati, intenditori e amanti del luppolo

Il fiore all’occhiello è certamente la birra. La selezione spazia dalle beverine e poco alcoliche a quelle luppolate e amare doppio malto oppure dolci e fruttate. Troverai un’ampia scelta di:

• India Pale Ale
• American Pale Ale
• Stout
• Weisse o Blanche

Tante altre tipologie e varietà, tra cui la gustosa birra artigianale Terrona, prodotta nel salento, o quelle speciali in bottiglia o alla spina sono consigliate dal personale esperto che saprà indirizzarti nella scelta migliore in base ai tuoi gusti personali.

Se ami la birra, quella vera, da La Tana del Luppolo troverai certamente quella che fa per te.

Il pub e la gastronomia: i piatti tipici

La gastronomia è arricchita dalle varie proposte culinarie di piatti tipici locali. La specialità è senza alcun dubbio la carne, una prelibatezza del tarantino nota per la fragranza e tenerezza. Chi non ha ancora gustato gli gnummareddi e le bombette non può farsi scappare l’occasione ma se avete desiderio di piatti di mare, la cucina propone leccornie come le pregiate ostriche al gratin, insalate di polpo o i ricci di mare che accompagnati da una fresca Berlin Weisse manderanno in visibilio le papille gustative.

Per rispettare tutte le scelte alimentari, non mancano le alternative vegetariane e vegane.

Ogni giorno la proposta menù varia in base alle idee originali dello chef e alla reperibilità degli ingredienti, disponibili esclusivamente se freschi e di stagione.