Uno dei più gustosi e genuini piatti tipici della cucina di San Giorgio Ionico sono le orecchiette con sugo e cacioricotta, il perfetto connubio tra tradizione e sapori. Orecchiette con sugo e cacioricotta La preparazione di questo primo piatto è molto semplice e veloce, si raccomanda l’utilizzo di orecchiette fresche, pomodori della varietà …
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